Ir al contenido principal

Costela de porco con prebe de mel

Hoxe fixo o xantar a miña filla, fixo un prato que eu encadro dentro dos rápidos, fáciles e moi saborosos.
Para facelo utilizou:
Costela de porco cortada en anacos
1 dente de allo
Pemento doce (ou picante)
Mel
Caldo de carne
Sal e pementa

A costela pártese en anacos cada dous osos, ponse na fonte que vai a ir o forno, bótase o allo picado por riba, salpiméntase, engádese o pemento doce e a mel. Báñase co caldo de carne e o forno 30 minutos a 300º.
Unha vez que está feita, resérvanse as costela o quente e redúcese a salsa resultante do asado.
O acompañamento o voso entender, máis unhas patacas chips vanlle moi ben.