Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de junio, 2015

Aliñas de polo con ensalada

Ir á receita en castelán


600 grs de aliñas de polo3 dentes de alloPementón agridoce de La Vera100 ml de viño branco RibeiroAceite de olivaPementa negraPan relado Sal1 Bolsa de brotes tenros de ensaladaCebola moradaMini tomates KumatoVinagre

Ola amigos, levo un tempo sen aparecer por esta fiestra, pero non a teño esquecida. Dado estes calores que parece que xa se queren instalar, imos a ver se conseguimos facer unhas receitas que non sexan complicadas, que non nos rouben moito tempo e sobre todo cheas de sabor. Pois posto nesta tesitura, hoxe facemos unhas aliñas de polo, que o normal é que lle gusten a todos os da casa, que acompañaremos con una ensalada chea de matices. Esta é unha moi boa opción para unha cea, para un xantar na terraza, ou incluso para o tupper do traballo.
Repasamos as aliñas e quitamos algún pequeno resto de plumas que poidan traer.Salpimentamos e as pasamos polo pan relado, sacudindo o exceso.Quentamos un pouco de aceite e salteamos os allos fileteados. Cando vemos que…