Como xa empezamos a entrar en tempo de Nadal, e ainda que todo o mundo ten meridianamente claro os tempos de cocción dos distintos mariscos, bou a poñer unha tabla de tempos, penso que non está de máis recordalo Tipo de marisco Gramos de sal por litro de auga Minutos de cocción Boi mediano 60 18 Boi grande 60 20 Camarón 70 1 Centola mediana 60 15 Centola grande 60 18 Cigala mediana 60 1,5 Cigala grande 60 3 Gamba 50 1 Langosta med
Aprendemos xuntos.