Ir á receita en castelán Pan chapata Fiambre de peituga de p ol o natural Pementos do piquillo Pesto Queixo (o que vos guste) Salchichón de pavo Pepinillos Tomates secos en aceite Brotes de ensalada Hoxe non traemos ó blog un prato de cociñar no lume, hoxe traemos un saboroso bocata que faremos con un bo pan chapata. Un bocata que nos vai a ir de marabilla para unha cena fría, para uns entrantes ou para un pic-nic nunha excursión. As cantidades van a ir en función do voso gusto, pero xa veredes que mestura tan interesante de sabores. Abrimos o pan ó longo, retiramos a miga sobrante e untamos con manteiga. A manteiga vai a facer unha película entre o pan e o compango e evitará que se nos humedeza en exceso. Enchemos o noso bocata cunha base de brotes de ensalada, fiambre de polo, pesto untado, pementos (que abriremos con anterioridade), queixo, salchichón de pavo, tomates (escoados do aceite), pepinillos cortados en láminas e xa por riba de todo a tap
Aprendemos xuntos.