Ir a receita en castelán Que tal, pode parecer que non pero aínda ando por estes lares. O que ocorre é que entrei en período de vagancia extrema, algo ocupado tamén estiven. Imos a retomar o tema con unha receita ben sinxela: unhas patacas recheas. Estas ímolas a facer ó forno, segundo unha receita que vin nun folleto da IXP de pataca de Galicia. Deixo o enlace a outras que fixen, pero en prebe, Patacas, cebolas e tomates recheos , por se fora do voso interese. Pois entón para as de hoxe precisaremos: 8 Patacas 1 Cenoria 1 Cebola 1 pemento 2 dentes de allo 200 grs de carne picada Prebe de tomate Pan ou queixo relado Sal e pementa Lavamos as patacas e cocémolas ca súa pel. Reservamos. Picamos as verduras e refogamos nun pouco de aceite. Cando as verduras estean no seu punto, engadimos a carne picada e mesturamos ben cas verduras. Incorporamos o prebe de tomate e salpimentamos. Deixamos que se faga o conxunto uns 15 minutos. Pelamos as patacas que temos reservada
Aprendemos xuntos.