Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de febrero, 2020

Polo con chalotas, champiñóns e touciño

Ir á receita en castelán
Xa levábamos algún tempo, sen facer nada con carne de polo. Imos a facer unha cocción a lume baixo, que vai a facer que todos os ingredientes queden perfectos.

Caldereta de fabas, peixe sapo e gambón

Ir á receita en castelán
Na receita de hoxe imos a usar unha legume, que tivo a súa primeira colleita fai uns poucos meses. Falo de "A Faba Loba das Montañas de Trevinca", que imos a mesturar con un par de produtos de mar.

Bocata de porco

Ir á receita en castelán
Sinxelo, sen lume e catro ingredientes. Tremendamente saboroso e que ten que ser cun moi bo pan.

Salmón ó forno e champiñós

Ir á receita en castelán
Volvemos con outra receita, neste caso con salmón. Imos a ir facendo receitas sinxelas, tres ou catro ingredientes principais. O cal non quere dicir que en algunha ocasión nos compliquemos.