Ir al contenido principal

Entradas

Milfollas de berenxena, sobrasada, tomate e queixo

Ir á receita en castelán
Estamos en temporada de vexetais e, a pesar de non ter unha pequena horta, sempre hai algunha alma caritativa que se acorda dun.
Entradas recientes

Tartar de salmón con aguachile verde

Ir á receita en castelán
Despois de un longo tempo de descanso, retomamos a actividade do blog. Receita moi fresca con aires mexicanos.

Bacallau encebolado en prebe de pementos

Ir á receita en castelán
Volvemos de novo co bacallau, ese peixe que tan bo xogo nos da na cociña.

Bocado de mexillón en conserva con alioli de mazá e marmelo

Ir á receita en castelán

Non me esquecín das conservas e, mais en concreto, das Conservas Portomar. Imos a facer un rico bocado cuns estupendos mexillóns en conserva.

Tosta de xoubas en aceite de oliva en cocción lenta

Ir á receita en castelán
Xa pasaron as vacacións e chega o tempo de poñerse a facer algo. Que vos parece unhas xoubas feitas en cocción lenta.

Atún en aceite con piquillos caramelizados

Ir á receita en castelán
Hoxe imos a facer unha rica receita con outra das conservas de Portomar.
Un clásico de toda a vida: atún con pemento.

Ensaladilla de agullas en aceite de oliva

Ir á receita en castelán
Imos a darlle outra volta a algunhas receitas con conservas, neste caso de Portomar. Nesta ocasión imos a usar unha conserva que, creo, non é moi habitual nas nosas despensas: as agullas.