Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de mayo, 2020

Bacallau con sanfaina

Ir á receita en castelán
Volvemos, de novo, cunha receita de bacallau. Unha receita que saquei do libro "La comida de la familia Ferran Adriá"  Un libro con menús moi ben estruturados e con receitas alcanzabels para cocinillas.

Berberechos en conserva con ensalada líquida e aceite de abelá

Ir á receita en castelán
Seguimos hoxe  con outra receita moi sinxela, sen prender o lume e como non, con unha das nosas fantásticas conservas.

Salpicón de langostinos

Ir á receita en castelán
Como parece que as temperaturas xa van a ir en ascenso, podemos ir pensando en pratos frescos e que, ó mesmo tempo non nos compliquen o traballo na cociña.