Ir al contenido principal

Tosta de mozzarella y chacina

 Ir á receita en castelán

  • Pan
  • Mozzarella
  • Chacina
  • Pementón agridoce de la Vera
  • Aceite de oliva Virxe

Seguimos pensando en clave de verán e de facilitarnos os entrantes dos xantares, das merendas ou ceas c@s amig@s.
Polos ingredientes xa adiviñades que a dificultade é cero.
Poño queixo mozzarella, pero podedes usar o queixo que mais vos guste.
  1. Cortamos o pan en rebandas e levamos ó forno (partindo de frío), uns 5 ou 6 minutos a 100º.
  2. Cortamos o queixo en liscos.
  3. Montamos sobre a tosta de pan, un lisco de queixo, por riba chacina (cortada fina e que teremos sacada da neveira uns 10 minutos antes), un belisco de pementón e regamos co aceite de oliva virxe.
 Pois xa está listo e, como xa contei en outras ocasións, o aceite no vos vai a roubar nin un ápice de sabor, todo o contrario, vai a potenciar o sabor da chacina e do queixo.

Nota: Como me interesan os vosos comentarios e me gustaría responder directamente, vos agradecería que os comentarios ou consultas as fagades por un destes dous camiños:
No correo:     olivarela@hotmail.es
No Facebock: http://www.facebook.com/boproveito